irinka

När jag är sjuk, kan jag knappast att äta något. Då satsar jag på varma soppor, som ofta innehåller massa nyttiga vitaminer som min sjuka kropp behöver i mängder vid infektioner.

Nu var det dags för berömra borsh som jag älskar för vacker färg, goda smak och lätt recept.
Denna soppa passar perfekt till höstens vackra färger och kalla kvällar. Man behöver 3 kokade medelstora rödbetor, 3 potatisar, 2 revben(fläsk), 1 grönsaksbuljöngtärningen, 1 gula lök till stekningen, dill (innan serveringen), 1 morot( steks med löken), 2 matskedar av surt kål som tillsätts när soppan är nästan färdig, 2 liter vatten.