Viva la comida!
Jag älskar mat och när jag läser om olika människor som lider av anorexi har jag verkligen synd om dem.
Att mat kan vara deras värsta fiende är för mig obegripligt. Att inte ha tillgång till mat och överleva hunger är helt annat sak.
Jag vet vad hunger är från min egen erfarenhet. Jag kommer fortfarande ihåg min svåra barndom , sömnlösa nätter på tom mage, svimningar på idrottslektioner, längtan efter kompisens födelsedag där jag fick äta så mycket jag ville...
Men värsta hunger hade jag upplevt på Kuba. Då var jag redan mamma och min lilla flicka skulle få mat till vilket pris som helst. Men ibland var det riktigt tufft och jag kunde inte göra något, bara sitta och gråta och visa min flicka tomt kylskåp.
Jag gillar verkligen mat och omvandlar våra middagar till en riktig fest. Varför måste man vänta till helger fär att äta gott? Helger är ändå helger och jag uppskattar dem som dem är... Men en fin middag på veckan fyller min kropp med passion och harmoni, just det behöver jag för att klara nästa arbetsdag.. Som tex idags middag med svampsoppa och biffar som var riktiga höjdare.... som vanligt!!!
Att mat kan vara deras värsta fiende är för mig obegripligt. Att inte ha tillgång till mat och överleva hunger är helt annat sak.
Jag vet vad hunger är från min egen erfarenhet. Jag kommer fortfarande ihåg min svåra barndom , sömnlösa nätter på tom mage, svimningar på idrottslektioner, längtan efter kompisens födelsedag där jag fick äta så mycket jag ville...
Men värsta hunger hade jag upplevt på Kuba. Då var jag redan mamma och min lilla flicka skulle få mat till vilket pris som helst. Men ibland var det riktigt tufft och jag kunde inte göra något, bara sitta och gråta och visa min flicka tomt kylskåp.
Jag gillar verkligen mat och omvandlar våra middagar till en riktig fest. Varför måste man vänta till helger fär att äta gott? Helger är ändå helger och jag uppskattar dem som dem är... Men en fin middag på veckan fyller min kropp med passion och harmoni, just det behöver jag för att klara nästa arbetsdag.. Som tex idags middag med svampsoppa och biffar som var riktiga höjdare.... som vanligt!!!
Mysmiddag utan min älskling
Trots att min kära man är forfarande på affärsresa tänkte jag inte byta mina vanor. Så avslutade jag torsdag som vanligt med en lång promenad, badet med avslappning och självklart god middag. Denna gång stekte jag räkor med champinjoner och lök , kokade broccoli och ris, gjorde fruktsallad till dessert. Allt smakade underbart och jag tackade mig själv för en fin kväll...
